卫生部门承认的营养师证主要有以下几种：

1、注册营养师证书：这是卫生部门承认的最高级别的营养师证书，也是最具权威性的证书，注册营养师需要通过严格的考试和实践操作考核，具备较高的专业素质和实践能力，注册营养师可以在医疗机构、学校、企事业单位等从事营养健康咨询、营养评估、营养治疗等工作。

2、临床营养师证书：临床营养师是在医疗机构从事营养治疗工作的专业人员，主要负责患者的营养评估、制定个性化的营养治疗方案、监测患者营养状况等工作，临床营养师需要具备较强的医学知识和临床实践经验，因此卫生部门对其要求较高。

3、公共营养师证书：公共营养师主要在社区、学校、企事业单位等从事营养健康宣传、教育、培训等工作，为公众提供科学的饮食指导和健康生活方式建议，公共营养师需要具备一定的营养知识和沟通能力，卫生部门对其要求相对较低。

4、运动营养师证书：运动营养师主要在体育机构、健身房等从事运动员的营养指导和管理工作，为运动员提供科学的膳食计划和营养补充方案，运动营养师需要具备较强的运动生理学和营养学知识，卫生部门对其要求较高。

5、儿童营养师证书：儿童营养师主要在妇幼保健机构、幼儿园等从事儿童的营养健康工作，为儿童提供科学的饮食指导和健康生活方式建议，儿童营养师需要具备一定的儿童心理学和营养学知识，卫生部门对其要求相对较低。

6、老年营养师证书：老年营养师主要在养老院、康复中心等从事老年人的营养健康工作，为老年人提供科学的饮食指导和健康生活方式建议，老年营养师需要具备一定的老年医学和营养学知识，卫生部门对其要求相对较低。

7、特殊人群营养师证书：特殊人群营养师主要在特殊人群（如孕妇、哺乳期妇女、糖尿病患者等）的健康管理和营养治疗工作中发挥作用，为特殊人群提供个性化的膳食计划和营养补充方案，特殊人群营养师需要具备较强的特殊人群医学知识和营养学知识，卫生部门对其要求较高。

卫生部门承认的营养师证有多种类型，涵盖了不同的工作领域和专业方向，想要成为一名合格的营养师，需要根据自己的兴趣和发展方向选择合适的证书进行学习和考试，不断更新自己的专业知识和技能，提高自己的综合素质，才能在营养健康领域取得更好的发展。