营养师证考试科目主要包括以下几个方面的内容：

1、基础营养学：这部分内容主要涉及人体所需的各种营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，以及它们在人体内的功能和作用，还需要了解食物中的营养素含量、生物利用率、推荐摄入量等概念。

2、食品卫生与安全：这部分内容主要涉及食品安全的基本知识，如食品污染的来源、食品中常见的有害物质、食品添加剂的使用原则等，还需要掌握食品卫生管理的基本要求和方法，如食品生产、加工、储存、运输等环节的卫生要求。

3、膳食调查与评价：这部分内容主要涉及膳食调查的方法和技巧，如称重法、记账法、询问法等，还需要掌握膳食评价的方法，如能量密度法、宏微量营养素平衡法等，以评估个体或群体的膳食状况是否合理。

4、营养需求与膳食指南：这部分内容主要涉及不同年龄、性别、生理状态和职业人群的营养需求，以及根据这些需求制定的膳食指南，还需要了解特殊人群（如孕妇、婴幼儿、老年人、运动员等）的营养需求和膳食建议。

5、营养疾病与营养干预：这部分内容主要涉及营养与疾病的关系，如营养不良、肥胖症、心血管疾病、糖尿病等疾病的发生机制和影响因素，还需要掌握针对这些疾病的营养干预措施，如饮食调整、营养补充剂使用等。

6、公共营养与社区营养：这部分内容主要涉及公共营养的基本理念和实践，如健康促进、疾病预防、营养教育等，还需要了解社区营养的工作内容和方法，如开展营养调查、制定营养政策、开展营养教育活动等。

7、营养咨询与指导：这部分内容主要涉及营养咨询的基本原则和方法，如倾听、提问、分析、建议等，还需要掌握针对不同人群的营养指导技巧，如儿童、青少年、孕妇、老年人等。

8、法律法规与职业道德：这部分内容主要涉及与营养师工作相关的法律法规，如食品安全法、消费者权益保护法等，还需要了解营养师的职业道德要求，如诚信、尊重、保密等。

营养师证考试科目涵盖了营养学的各个方面，旨在全面评估考生的专业知识和实践能力，为了顺利通过考试，考生需要系统学习相关课程，参加培训和实践，不断提高自己的专业素养。