公共营养师证，全称为公共营养师职业资格证书，是由国家人力资源和社会保障部颁发的一种专业资格证书，它是证明持证人具备从事公共营养工作的专业能力和水平的法定证书，公共营养师证是什么时候出来的呢？

公共营养师证的出现，与我国社会经济发展和人民生活水平的提高密切相关，随着我国经济的快速发展，人们的生活水平不断提高，对健康和营养的需求也日益增强，长期以来，我国的公共营养工作相对滞后，缺乏专业的公共营养人才，为了解决这一问题，我国政府决定加强公共营养工作，培养专业的公共营养人才。

2004年，国家人力资源和社会保障部开始组织公共营养师职业资格考试，标志着公共营养师证的正式诞生，从那时起，公共营养师证成为了从事公共营养工作的必备证书，对于提高我国公共营养工作的专业水平和服务质量具有重要意义。

公共营养师证的考试分为两个层次：初级和中级，初级公共营养师证主要面向从事公共营养工作的初级人员，要求考生具备一定的公共营养知识和实践能力；中级公共营养师证则主要面向具有一定工作经验的公共营养专业人员，要求考生具备较高的公共营养理论水平和实践能力。

公共营养师证的考试内容主要包括公共营养学、食品卫生学、营养与健康、膳食指南、膳食调查与评价、膳食计划与管理等方面的知识，考试形式为笔试，包括选择题、判断题和简答题等，考试合格后，考生可以获得国家人力资源和社会保障部颁发的公共营养师职业资格证书。

获得公共营养师证的人员，可以在政府部门、企事业单位、社会团体、医疗机构、教育机构、科研院所等领域从事公共营养工作，他们的主要职责包括：开展营养健康教育，普及营养知识；参与制定和实施膳食指南；开展膳食调查与评价，为居民提供个性化的膳食指导；参与食品安全监管，保障食品卫生安全等。

公共营养师证是我国政府为了加强公共营养工作，培养专业的公共营养人才而设立的一种专业资格证书，自2004年诞生以来，公共营养师证已经成为了从事公共营养工作的必备证书，对于提高我国公共营养工作的专业水平和服务质量具有重要意义，随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，公共营养师证的价值和作用将会越来越凸显。