健康营养师资格证是一种专业认证，证明持有者具备从事健康营养相关工作的能力和知识，要获得这个证书，需要通过一系列的考试和培训，以下是考取健康营养师资格证的具体步骤：

1、了解报考条件：你需要了解报考健康营养师资格证的条件，报考者需要具备大专及以上学历，专业不限，还需要具备一定的工作经验，如在医疗机构、学校、企事业单位等从事健康营养相关工作的经验。

2、报名参加培训：在满足报考条件后，你需要报名参加相关的培训课程，这些课程通常由专业的培训机构提供，内容涵盖营养学、食品科学、生理学、病理学等多个方面，培训课程的时间和费用因地区和培训机构而异，一般在几个月到一年之间。

3、学习专业知识：在培训期间，你需要认真学习相关的专业知识，掌握营养学的基本理论、食物营养成分、人体对营养素的需求、营养不良和营养过剩的危害等，还需要学习食品安全、食品卫生、食品加工等方面的知识。

4、参加实践操作：除了理论知识，你还需要参加实践操作的培训，这些实践操作包括食品的选购、烹饪、储存等，以及如何为不同人群制定合理的膳食计划，通过实践操作，你可以更好地将理论知识应用到实际工作中。

5、参加模拟考试：在培训结束后，你需要参加模拟考试，检验自己的学习成果，模拟考试通常包括理论知识和实践操作两部分，题型包括选择题、填空题、简答题等，通过模拟考试，你可以了解自己在哪些方面存在不足，为正式考试做好准备。

6、报名参加正式考试：在完成培训和模拟考试后，你可以报名参加正式的健康营养师资格考试，考试通常分为理论知识和实践操作两部分，考试时间和地点由相关部门安排。

7、通过考试获得证书：如果你在正式考试中取得了合格的成绩，就可以获得健康营养师资格证书，这个证书是你从事健康营养相关工作的敲门砖，也是你提升自己职业素养的重要途径。

8、持续学习和提升：获得健康营养师资格证书后，你需要不断学习和提升自己的专业知识和技能，可以通过参加专业培训、阅读专业书籍、参加学术会议等方式，不断提高自己的业务水平。

考取健康营养师资格证需要经过一系列的培训、学习和考试，在这个过程中，你需要付出时间和精力，但最终获得的知识和技能将对你的职业生涯产生深远的影响。