公共营养师证授权机构是指在国家卫生健康委员会、人力资源和社会保障部等部门的监管下，对公共营养师进行培训、考核和认证的专门机构，这些机构通常具备一定的师资力量、教学设施和管理水平，能够为公共营养师提供全面、系统的专业知识和实践技能培训，以下是一些知名的公共营养师证授权机构：

1、中国营养学会：中国营养学会是全国性的学术性、非营利性的社会团体，致力于推动营养科学的发展和应用，中国营养学会设有公共营养师专业委员会，负责公共营养师的培训、考核和认证工作。

2、中国医师协会：中国医师协会是全国性的医学专业组织，旨在维护医师的合法权益，提高医师的职业素质，中国医师协会设有公共营养师专业委员会，负责公共营养师的培训、考核和认证工作。

3、中国健康促进基金会：中国健康促进基金会是全国性的健康教育、健康促进和健康管理的专业机构，致力于提高全民健康水平，中国健康促进基金会设有公共营养师专业委员会，负责公共营养师的培训、考核和认证工作。

4、各省市卫生健康委员会：各省市卫生健康委员会是地方政府的卫生行政部门，负责本行政区域内的公共卫生、医疗卫生和健康教育工作，各省市卫生健康委员会通常会设立专门的公共营养师培训和认证机构，负责本行政区域内的公共营养师培训、考核和认证工作。

5、各大医院和医疗机构：各大医院和医疗机构通常会设立专门的公共营养科或营养科，负责本院内的公共营养师培训、考核和认证工作，这些医院和医疗机构通常会与上述公共营养师证授权机构合作，共同开展公共营养师的培训、考核和认证工作。

6、各大高校和职业院校：各大高校和职业院校通常会设立专门的公共营养专业或食品营养与检测专业，负责本校内公共营养师的培养和认证工作，这些高校和职业院校通常会与上述公共营养师证授权机构合作，共同开展公共营养师的培训、考核和认证工作。

7、其他社会组织和企业：除了上述公共营养师证授权机构外，还有一些社会组织和企业也会开展公共营养师的培训、考核和认证工作，这些组织和企业通常会与上述公共营养师证授权机构合作，共同开展公共营养师的培训、考核和认证工作。

公共营养师证授权机构有很多，包括政府部门、学术团体、专业机构、医疗机构、教育机构等，这些机构共同为公共营养师提供了全面、系统的专业知识和实践技能培训，为提高全民健康水平和促进社会和谐发展做出了积极贡献。