公共营养师证是由国家卫生健康委员会主管的全国卫生专业技术资格考试中心颁发的，全国卫生专业技术资格考试中心是经国务院批准设立的，负责组织全国卫生专业技术资格考试工作的专门机构，该中心的主要职责包括制定卫生专业技术资格考试的政策、规定和办法，组织实施考试工作，管理考试信息，颁发资格证书等。

公共营养师证是国家对从事公共营养工作的专业人员进行资格认定的一种证书，持有公共营养师证的人员，具备一定的公共营养知识和技能，可以在医疗机构、学校、企事业单位、社区等场所从事公共营养工作，为公众提供营养健康咨询、指导和服务。

公共营养师证的考试分为两个层次：初级和中级，初级公共营养师主要考核考生的基本理论知识和实践能力，包括营养学基础、食物与营养、膳食调查与评价、营养教育与健康促进等方面的知识，中级公共营养师则在初级的基础上，增加了一些专业领域的知识和技能，如儿童青少年营养、老年人营养、特殊人群营养、临床营养等。

公共营养师证的考试形式为笔试和实践操作相结合，笔试主要测试考生的理论知识，包括选择题、填空题、简答题等形式，实践操作主要测试考生的实际操作能力，包括膳食调查与评价、营养教育与健康促进等方面的技能，考试合格后，考生需要向全国卫生专业技术资格考试中心提交相关材料，经过审核后方可领取公共营养师证书。

公共营养师证的有效期为5年，在有效期内，持证人可以在全国范围内从事公共营养工作，有效期满后，持证人需要参加继续教育或者重新参加考试，以更新证书，公共营养师证还具有一定的法律效力，持证人在从事公共营养工作时，应当遵守国家法律法规和职业道德规范，为公众提供科学、合理、有效的营养健康服务。

公共营养师证是由国家卫生健康委员会主管的全国卫生专业技术资格考试中心颁发的，是对从事公共营养工作的专业人员进行资格认定的一种证书，持有公共营养师证的人员，具备一定的公共营养知识和技能，可以在医疗机构、学校、企事业单位、社区等场所从事公共营养工作，为公众提供营养健康咨询、指导和服务，为了提高自己的专业素质和竞争力，广大公共营养工作者应当积极参加公共营养师证的考试，不断提升自己的业务水平和服务能力。