中式面点师三级证是一种专业技能证书，主要用于证明持证人具备一定的中式面点制作技能和知识，要考取这个证书，需要遵循以下步骤：

1、了解考试内容和要求：你需要了解中式面点师三级证的考试内容和要求，这个证书主要测试考生的面点制作技能、面点原料知识、面点制作工艺、面点卫生安全等方面的知识和技能，你可以通过查阅相关资料、参加培训课程等方式来了解这些内容。

2、报名参加培训课程：为了提高自己的面点制作技能和知识，你可以报名参加一些中式面点制作的培训课程，这些课程通常由专业的面点师傅或培训机构提供，可以帮助你系统地学习面点制作的各个方面。

3、制定学习计划：在报名参加培训课程后，你需要制定一个详细的学习计划，确保自己能够按照计划进行学习，学习计划应包括学习内容、学习时间、学习方法等方面的内容。

4、动手实践：在学习过程中，你需要不断地动手实践，将所学的知识和技能运用到实际操作中，这不仅可以提高你的面点制作技能，还可以帮助你更好地理解和掌握所学的知识。

5、参加模拟考试：为了更好地应对正式考试，你可以参加一些模拟考试，这些模拟考试可以帮助你熟悉考试流程，检验自己的学习成果，发现自己的不足之处，从而为正式考试做好充分的准备。

6、报名参加正式考试：在完成培训课程、制定学习计划、动手实践和参加模拟考试等准备工作后，你可以报名参加中式面点师三级证的正式考试，正式考试通常由相关部门或机构组织，分为理论考试和实操考试两部分。

7、参加理论考试：理论考试主要测试你对中式面点制作相关知识的掌握程度，你需要在规定的时间内回答一定数量的题目，题目涉及面点原料知识、面点制作工艺、面点卫生安全等方面的内容。

8、参加实操考试：实操考试主要测试你的面点制作技能，你需要在规定的时间内完成一定数量的面点制作任务，如制作包子、饺子、馒头等，考官会根据你的操作过程、成品质量和卫生安全等方面的表现来评分。

9、等待考试成绩：在参加完理论考试和实操考试后，你需要等待一段时间，才能知道自己的考试成绩，如果你的理论考试成绩和实操考试成绩都达到了合格标准，那么你就可以获得中式面点师三级证了。

10、持续学习和提高：虽然你已经获得了中式面点师三级证，但这并不意味着你可以停止学习和提高，作为一名专业的中式面点师，你需要不断地学习新的知识和技能，关注行业动态，提高自己的综合素质，以便在未来的工作中取得更好的成绩。