厨师证和营养师证是两种不同的职业资格证书，它们分别代表了厨师和营养师这两个职业的专业水平和能力，这两种证书的级别划分也有所不同，下面将详细介绍它们各自的级别。

厨师证级别

厨师证是由国家职业技能鉴定中心颁发的，分为五个等级，分别是初级、中级、高级、技师和高级技师，各个级别的厨师证代表了不同层次的烹饪技能和知识水平。

1、初级厨师证：初级厨师证主要针对的是具有一定烹饪基础的人员，通过考试可以证明其具备基本的烹饪技能和知识。

2、中级厨师证：中级厨师证主要针对的是具有一定烹饪经验和技能的人员，通过考试可以证明其具备较高的烹饪技能和知识。

3、高级厨师证：高级厨师证主要针对的是具有丰富烹饪经验和高超技能的人员，通过考试可以证明其具备高级烹饪技能和知识。

4、技师厨师证：技师厨师证主要针对的是具有较高烹饪技能和丰富实践经验的人员，通过考试可以证明其具备技师级别的烹饪技能和知识。

5、高级技师厨师证：高级技师厨师证主要针对的是具有高超烹饪技能和丰富实践经验的人员，通过考试可以证明其具备高级技师级别的烹饪技能和知识。

营养师证级别

营养师证是由国家卫生健康委员会颁发的，分为三个等级，分别是初级、中级和高级，各个级别的营养师证代表了不同层次的营养知识和实践能力。

1、初级营养师证：初级营养师证主要针对的是具有一定营养学基础知识的人员，通过考试可以证明其具备基本的营养知识和实践能力。

2、中级营养师证：中级营养师证主要针对的是具有一定营养学知识和实践经验的人员，通过考试可以证明其具备较高的营养知识和实践能力。

3、高级营养师证：高级营养师证主要针对的是具有丰富营养学知识和实践经验的人员，通过考试可以证明其具备高级营养知识和实践能力。

厨师证和营养师证分别代表了厨师和营养师这两个职业的专业水平和能力，它们的级别划分有助于规范职业培训和认证体系，提高从业人员的整体素质，为社会提供更优质的餐饮服务和健康指导，持有相应级别的证书也是从业人员在求职、晋升等方面的重要依据，有助于提高个人的职业竞争力。