平度营养师资格证的考取主要分为以下几个步骤：

了解考试内容和要求 :你需要了解营养师资格证的考试内容和要求，这通常包括营养学、食品科学、生物化学、人体解剖学、生理学等相关知识，你可以通过网络搜索或者咨询相关教育机构来获取这些信息。

报名参加培训课程 :为了备考营养师资格证，你需要参加一些专业的培训课程，这些课程通常会涵盖考试的所有内容，并提供一些模拟试题供你练习，你可以在网上搜索平度地区的培训机构，或者直接向你所在的学校或者社区教育中心咨询。

参加模拟考试 :在参加了培训课程之后，你应该参加一些模拟考试，以此来检验你的学习成果，这也可以帮助你熟悉考试的流程和格式。

参加正式考试 :在通过了所有的模拟考试之后，你就可以参加营养师资格证的正式考试了，考试通常在每年的春季和秋季进行，你需要注意查看具体的考试时间和地点。

至于在哪里考试，营养师资格证的考试由各省市的教育招生考试机构负责组织，你可以在你所在的城市或者省份的教育招生考试网站上查看具体的考试信息，如果你不确定具体的考试地点，你可以联系你的培训机构或者相关的教育招生考试机构进行咨询。

想要考取平度营养师资格证，你需要做好充分的准备，包括了解考试内容和要求、参加培训课程、参加模拟考试以及参加正式考试，只要你付出足够的努力，你就一定能够成功考取营养师资格证。