公共营养师证的作用主要体现在以下几个方面：

1、提高个人职业素质和竞争力

随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注健康饮食和营养搭配，公共营养师作为专业的健康饮食指导者，具备丰富的营养知识和实践经验，能够为大众提供科学、合理的饮食建议，持有公共营养师证的人员在求职、职场竞争中具有较高的优势，有利于提升个人职业素质和竞争力。

2、服务社会，造福人群

公共营养师主要从事食品、餐饮、保健品等相关行业的工作，他们可以根据不同人群的体质、生活习惯和营养需求，为大众提供个性化的饮食指导和服务，通过公共营养师的专业指导，有助于提高人们的健康水平，减少因不良饮食习惯导致的疾病，降低医疗费用，造福于社会和人群。

3、促进行业发展和规范管理

公共营养师作为专业的健康饮食指导者，他们的存在和发展对于推动相关行业的发展具有积极意义，公共营养师可以为食品、餐饮、保健品等行业提供专业的营养建议和技术支持，帮助行业提高产品质量和服务水平，促进行业的健康发展，公共营养师还可以参与行业标准的制定和完善，推动行业的规范化管理。

4、提升国家公共卫生水平

公共营养师在预防控制慢性病、促进健康生活方式等方面具有重要作用，他们可以通过开展健康教育、普及营养知识、提供个性化的饮食指导等服务，帮助人们养成良好的饮食习惯，预防疾病的发生，公共营养师还可以协助政府部门开展公共卫生工作，如健康教育宣传、疾病监测与干预等，提高国家公共卫生水平。

5、促进国际交流与合作

随着全球化的发展，国际间的交流与合作日益密切，公共营养师作为专业的健康饮食指导者，他们在国际间具有一定的影响力，他们可以参与国际会议、研究项目等活动，与其他国家的专业人士进行交流与合作，共同推动全球营养事业的发展，他们还可以通过国际交流，学习和借鉴其他国家的先进经验和技术，提高自身的专业素养。

公共营养师证的作用主要体现在提高个人职业素质和竞争力、服务社会、造福人群、促进行业发展和规范管理、提升国家公共卫生水平以及促进国际交流与合作等方面，考取公共营养师证对于个人和社会都具有重要的意义。