在广州成为一名公共营养师并获得证书，需要经过一系列的学习和实践过程，这个过程通常包括以下几个阶段：报名参加培训课程、参加考试、通过考试、实习和获得证书，下面详细介绍一下广州公共营养师的整个流程以及所需的时间。

要成为一名公共营养师，你需要报名参加相关的培训课程，这些课程通常由专业的培训机构或大学提供，涵盖营养学、食品科学、人体生理学、疾病预防和干预等方面的知识，在广州，有很多培训机构提供公共营养师培训课程，如广州市职业技能培训中心、广东工业大学等，报名参加这些课程的时间因机构而异，一般可以在课程开始前一个月左右报名。

报名成功后，你需要参加培训课程，这些课程通常为期数个月，具体时长取决于课程的内容和安排，在课程期间，你需要认真学习相关知识，完成课后作业，参加课堂讨论和实践活动，你还需要参加一定的实习，以便将所学知识应用于实际工作中，实习时间通常为几个月到半年不等，具体时长也取决于实习单位的要求。

在完成培训课程和实习后，你需要参加公共营养师国家职业资格考试，这个考试是由中国人力资源和社会保障部组织的全国性考试，旨在评估考生的专业知识、技能和素质，考试分为两个部分：理论考试和操作技能考试，理论考试主要测试考生的营养学、食品科学等基础知识，操作技能考试主要测试考生的实际操作能力，考试合格分数线一般为60分以上，达到合格分数线的考生可以获得相应的职业资格证书。

获得职业资格证书后，你就可以正式成为一名公共营养师了，为了提高自己的专业水平和竞争力，建议你继续学习和实践，你可以参加更高级别的培训课程，学习更多的专业知识；也可以参加一些公共卫生项目，积累实践经验；还可以加入相关的专业组织，与同行交流学术成果和行业动态。

在广州成为一名公共营养师并获得证书，需要投入一定的时间和精力，根据个人的学习能力和努力程度，完成整个过程需要1-3年的时间，希望以上信息对你有所帮助！