中医营养师证是一种专业资格证书，它是对从事中医营养学工作的人员的专业能力的一种认证，中医营养师的主要工作是运用中医药和营养学的知识，为人们提供合理的饮食建议，以达到预防疾病、调整体质、促进健康的目的，拥有中医营养师证的人员可以在医院、保健机构、企事业单位、餐饮企业等场所从事中医营养相关的工作。

中医营养师可以在医院从事临床营养工作，他们可以根据患者的病情和体质，制定个性化的饮食方案，辅助治疗疾病，他们还可以为患者进行营养评估，指导患者合理膳食，提高治疗效果，中医营养师还可以参与医院的健康教育活动，普及营养知识，提高患者和公众的健康素养。

中医营养师可以在保健机构从事健康管理服务，他们可以为个人或团体提供健康咨询、营养指导、食疗方案等服务，帮助客户改善生活习惯，预防疾病，中医营养师还可以为企业提供员工福利方案，如定期举办健康讲座、提供定制化的健康餐盒等，提高员工的健康水平，降低企业医疗成本。

中医营养师可以在企事业单位从事健康管理顾问工作，他们可以为企业提供专业的营养咨询服务，帮助企业制定合理的员工食堂管理方案，提高员工的工作效率和满意度，他们还可以为企业提供健康培训课程，提高员工的健康意识和健康素养。

中医营养师还可以在餐饮企业从事厨师、营养师等工作，他们可以根据顾客的需求和口味，设计出富有中医特色的美食，满足顾客的味蕾需求，他们还可以为顾客提供营养咨询服务，指导顾客如何搭配食物，达到健康的饮食效果。

中医营养师证的作用主要体现在以下几个方面：一是为从事中医营养学工作的人员提供了专业认证，提高了他们的专业素质和竞争力；二是为患者提供了科学、合理的饮食建议，帮助他们改善生活习惯，预防疾病；三是为企事业单位提供了专业的健康管理服务，提高了员工的健康水平和企业的竞争力；四是为餐饮企业提供了丰富的菜品和营养咨询服务，满足了顾客的味蕾需求和健康需求。