福州是中国福建省的省会，是一个具有悠久历史和文化底蕴的城市，在福州考取营养师资格证，您可以选择以下几个途径：

1、福州市职业技能鉴定中心：福州市职业技能鉴定中心是福州市人力资源和社会保障局下属的一个机构，负责组织和管理福州市的职业技能鉴定工作，在这里，您可以报名参加营养师资格考试，通过考试后将获得国家职业资格证书，考试内容包括营养学基础、临床营养学、食品营养与卫生、营养咨询与评估等方面的知识，考试时间通常在每年的5月和11月，具体时间请关注福州市职业技能鉴定中心的公告。

2、福建医科大学：福建医科大学是一所以医学为主，工、理、管、文、法、经、教育等多学科协调发展的全日制普通本专科高校，在这里，您可以选择参加学校组织的营养师培训班，学习相关知识并参加培训课程，培训合格后，您可以报名参加营养师资格考试，福建医科大学的营养师培训班通常在每年的3月和9月招生，具体时间请关注学校的招生信息。

3、社会培训机构：福州市有很多专业的社会培训机构提供营养师培训课程，如新东方、学而思等，这些机构通常会邀请具有丰富经验和专业知识的老师进行授课，帮助学员掌握营养师所需的各项技能，您可以根据自己的需求和时间安排选择合适的培训机构。

4、中国营养学会：中国营养学会是一个全国性的专业组织，致力于推动营养科学的发展和应用，在这里，您可以关注中国营养学会发布的营养师资格考试信息，了解考试时间、地点和报名流程等事宜，中国营养学会还会定期举办各类学术活动和培训班，为您提供更多的学习和交流机会。

在准备考取营养师资格证的过程中，建议您充分了解考试大纲和要求，制定合理的学习计划，积极参加培训课程和实践操作，以提高自己的综合素质和能力，关注行业动态和政策法规，不断更新知识体系，为将来从事营养师工作打下坚实的基础，祝您考试顺利！