营养证，即食品营养师证书，是证明持有人具备一定食品营养知识和技能的专业资格证书，在餐饮、健康、教育等领域具有较高的职业认可度和市场需求，想要考取营养证需要具备什么学历呢？

我们需要了解的是，不同国家和地区对于营养师的资格要求可能存在差异，以中国为例，根据《中华人民共和国职业技能鉴定条例》的规定，报考食品营养师的人员应当具备以下条件：

1、具有中华人民共和国国籍；

2、年满18周岁；

3、具有高中及以上学历；

4、无违法违纪记录。

从以上规定可以看出，在中国考取营养证并不需要特定的学历背景，只要具备上述条件并通过考试，就可以获得食品营养师资格证书，当然，具备相关专业背景的人士在学习过程中可能会更加容易理解和掌握相关知识，但这并不是硬性要求。

对于想要在国际上获得认可的营养师资格，如美国国家注册营养师(CNP)或欧洲注册营养师(ENN)等，通常需要参加相应的认证考试并满足一定的学历要求，美国国家注册营养师(CNP)要求申请人至少具有本科学历，有些州还要求具有相关领域的硕士或博士学位，而欧洲注册营养师(ENN)则要求申请人具有营养学、食品科学、生物化学、生命科学等相关领域的学士学位，并通过相应的认证考试。

在中国考取营养证并不需要特定的学历背景，只需要满足年龄、国籍、学历等基本条件即可，而在国际上获得认可的营养师资格则可能需要具备相关的学历背景，具体要求还需根据个人目标和所在国家或地区的相关规定来确定。