想要学习营养师专业技术资格证，你可以选择多种途径，以下是其中一些主要的路径：

学术机构：许多大学和高等教育机构都设有营养学或相关领域的课程，包括本科、硕士和博士学位，在这些课程中，你可以学到营养学的基础知识和专业技能，同时也能获得相应的学位证书，美国的哈佛大学、斯坦福大学等都有优秀的营养学课程。

社区学院：如果你的学术背景或者工作经验不足，或者想通过进一步的学习和培训来提升自己的职业技能，那么社区学院可能是一个很好的选择，许多社区学院提供成人教育项目，帮助成年人完成学位或者职业资格的学习。

专业认证机构：除了学术学位，你还可以通过专业认证来获得营养师的专业资格，美国国家协会营养顾问和计划师(Academy of Nutrition and Dietetics)就提供了这样的认证，通过这个认证，你可以证明自己具备了一定的营养学知识和技能，可以作为一名专业的营养师进行工作。

在线课程：随着互联网的发展，越来越多的在线课程提供了营养学的学习机会，这些课程通常由世界各地的知名大学和教育机构提供，内容涵盖了从基础到高级的各种营养学知识，这种方式的优点是可以节省时间和金钱，而且可以在任何地方、任何时间进行学习。

实习和工作经验：对于想要成为专业营养师的人来说，获取实习和工作经验也是非常重要的，这不仅可以让你更好地理解和应用你在课堂上学到的知识，还可以帮助你建立自己的职业网络，为将来找到工作打下基础。

无论你选择哪种方式来学习营养师专业技术资格证，都需要付出时间和努力，同时也需要对营养学有深厚的兴趣和热情，希望以上的建议能对你有所帮助！