在野外养奶牛的过程中，确保奶牛获得充足的营养是非常重要的，这不仅有助于提高奶牛的生产性能，还可以保证牛奶的质量和产量，为了满足奶牛的营养需求，我们需要采取以下措施：

1、选择合适的饲料：奶牛的主要饲料是青贮玉米、苜蓿干草和其他粗饲料，这些饲料应该富含蛋白质、纤维素、矿物质和维生素，以满足奶牛的营养需求，还需要根据奶牛的生长阶段和生产性能，适当调整饲料的比例和种类。

2、保证饲料质量：在野外养殖奶牛时，饲料的质量可能受到自然环境的影响，我们需要定期检查饲料的质量，确保饲料中不含有霉变、发霉或污染的成分，要注意防止饲料被害虫和病原体污染，以免影响奶牛的健康和生产性能。

3、合理搭配饲料：为了提高奶牛的营养利用率，可以适当搭配不同的饲料，可以将高蛋白的饲料与低蛋白的饲料混合使用，以满足奶牛对不同营养成分的需求，还可以根据奶牛的消化特点，添加适量的酶制剂和益生菌，以促进饲料的消化吸收。

4、控制饲料喂量：喂养奶牛时，要根据奶牛的体重、年龄、产奶量和生产性能，合理控制饲料的喂量，过多或过少的饲料都可能导致奶牛的营养不良或肥胖，从而影响生产性能，成年奶牛每天的饲料摄入量约为其体重的2%-5%。

5、定期观察奶牛的食欲和排泄情况：通过观察奶牛的食欲、粪便形状和颜色等指标，可以了解奶牛的营养状况和消化吸收能力，如果发现奶牛食欲不振、粪便异常等症状，应及时调整饲料种类和喂量，以保证奶牛的营养需求得到满足。

6、补充微量元素和维生素：在野外养殖奶牛时，土壤中的微量元素和维生素可能无法满足奶牛的需求，可以根据奶牛的实际需要，适当添加微量元素和维生素补充剂，常用的微量元素包括钙、磷、硒等；常用的维生素包括维生素A、D、E和B族维生素等。

7、保持良好的饲养环境：除了提供合适的饲料外，还需要为奶牛创造一个适宜的生活环境，这包括保持饲料和水的清洁卫生，定期清理牛舍和周围环境的杂物，以及保持适当的温度和通风条件，良好的饲养环境有助于提高奶牛的生产性能和健康水平。

8、定期进行体检：为了及时发现和处理奶牛的营养不良、疾病等问题，需要定期对奶牛进行体检，体检内容包括测量奶牛的体重、体温、心率等指标，观察奶牛的行为和精神状态，以及检查奶牛的乳房、生殖器官等部位，通过对奶牛的体检结果进行分析，可以针对性地调整饲料和饲养管理措施。

在野外养奶牛过程中，要充分考虑奶牛的营养需求，采取合理的饲养管理和饲料配方，以提高奶牛的生产性能和牛奶的质量，还要关注奶牛的健康状况，定期进行体检和治疗，以确保奶牛的生命安全和生产的顺利进行。