国家营养师证全称是中华人民共和国国家卫生健康委员会颁发的《中华人民共和国职业资格证书》，它是由中国政府为了规范营养师行业，提高营养师的专业素质和技能水平，保障人民群众的健康权益而设立的一项职业资格证书，国家营养师证是营养师从事营养指导、营养咨询、营养评估、营养干预等工作的必备证书，具有很高的权威性和公信力。

国家营养师证的考试内容包括营养学基础、临床营养学、社区营养学、食品卫生与安全、营养监测与评估、营养干预与治疗等方面，考试形式为笔试，分为理论知识和实践操作两部分，通过考试并完成相关实习培训后，考生可以获得国家营养师证。

获得国家营养师证的营养师在工作中可以为患者提供个性化的营养方案，帮助患者改善饮食习惯，预防和控制慢性病，提高生活质量，营养师还可以为企业、学校、机关等单位提供专业的营养健康咨询服务，指导员工、学生和居民合理膳食，提高整体健康水平。

国家营养师证的颁发和管理由中国国家卫生健康委员会负责，各级卫生健康行政部门负责组织考试和证书的发放，考生可以通过中国卫生健康人才网(www.21wecan.com)进行报名和查询相关信息。

国家营养师证是营养师行业的权威认证，对于提高营养师的专业素质和技能水平具有重要意义，它也是保障人民群众健康权益的重要手段，有助于推动我国营养事业的发展。