营养不良是一种常见的健康问题，它可能导致身体无法获得足够的营养以维持正常的生理功能，营养不良可能由多种原因引起，包括饮食不足、消化吸收障碍、内分泌失调等，长期的营养不良可能导致免疫力下降、生长发育迟缓、贫血、骨折易发等问题。

关于您的问题，营养不良患者是否可以办理健康证，这需要根据当地的政策法规和具体要求来判断，办理健康证需要满足一定的身体健康指标，如身高、体重、血压等，如果患者的营养不良导致了这些指标异常，可能会影响到办理健康证的结果。

在这种情况下，建议您首先咨询专业的医生或营养师，了解自己的身体状况以及如何改善营养不良，您可以向当地的卫生健康部门或社区卫生服务中心咨询相关政策，了解办理健康证的具体要求和流程，他们会根据您的具体情况给出合适的建议和指导。

改善营养不良的关键是调整饮食结构和增加营养摄入，您可以尝试以下方法来改善营养不良：

1、增加蛋白质摄入：蛋白质是构成身体细胞的基本物质，对于生长发育和修复组织至关重要，您可以选择鱼、肉、蛋、奶等富含优质蛋白质的食物。

2、增加碳水化合物摄入：碳水化合物是身体的主要能量来源，对于维持正常生理功能非常重要，您可以选择谷物、蔬菜、水果等富含碳水化合物的食物。

3、增加脂肪摄入：脂肪是人体必需的脂溶性维生素和能量来源之一，您可以选择橄榄油、坚果、鱼类等富含健康脂肪的食物。

4、保证膳食纤维摄入：膳食纤维有助于维持肠道健康，预防便秘，您可以选择全谷类、蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物。

5、保持饮食均衡：确保每天摄入足够的各种营养素，以满足身体的需求。

6、定时定量进餐：养成良好的饮食习惯，避免暴饮暴食或长时间空腹。

7、在医生或营养师的建议下使用营养补充剂：如果您的饮食中仍然难以获得足够的营养，可以考虑在医生或营养师的建议下使用营养补充剂。

请注意，以上建议仅供参考，具体情况请咨询专业医生或营养师，希望您能尽快摆脱营养不良的问题，拥有一个健康的身体。