中国公共营养师职业资格证是由国家卫生健康委员会主管，中国营养学会负责组织实施的一项专业技能认证，这项证书的获得，意味着持证人具备了一定的公共营养知识和技能，能够为社会提供专业的营养健康服务。

公共营养师是指在食品生产、加工、销售、餐饮服务等企事业单位，以及学校、社区、医院等机构中，从事与公共营养相关的工作，具有一定公共营养知识和技能的专业人员，他们的主要职责包括：制定和实施单位或个人的营养计划，进行营养咨询与评估，开展营养教育与宣传活动，参与公共卫生干预项目等。

为了确保公共营养师的专业素质和服务质量，中国营养学会制定了严格的职业资格认证标准，考生需要通过一系列的笔试和面试环节，才能获得这个荣誉，获得职业资格证的人员，将被纳入中国营养学会的统一管理，并享有相应的职业发展机会。

随着人们对健康生活方式的重视，公共营养师的需求逐渐增加，在食品安全问题频发的背景下，公共营养师成为了人们关注的焦点，他们通过科学的饮食指导，帮助人们解决营养不良、肥胖等健康问题，提高生活质量。

公共营养师还可以参与到公共卫生干预项目中，为预防和控制慢性病、降低疾病负担做出贡献，在全球范围内，许多国家都已经开始重视公共营养师的作用，纷纷制定了相关政策和法规，以促进这一职业的发展。

中国公共营养师职业资格证是一项具有很高含金量的专业认证，它不仅代表了持证人的专业能力，还体现了社会对公共营养事业的认可，对于有志于从事公共营养工作的人士来说，获得这个证书无疑是一个很好的起点。