餐饮经营管理师证是国家职业资格证书，是从事餐饮管理行业的必备证书，考取餐饮经营管理师证需要满足一定的条件，如具有一定的餐饮工作经验、学历等，考试分为理论考试和实践操作考试两部分，通过考试后可以获得国家职业资格证书。

关于餐饮经营管理师证的考试时间和费用，不同地区和机构可能会有所不同，考试时间通常在每年的春季和秋季，具体时间可以关注当地人力资源和社会保障局的官方网站或相关培训机构的通知，费用方面，也需要根据所在地区和培训机构来确定，培训费用在几千元到万元不等。

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