厨师证和面点师证是两个不同的证书，分别代表了厨师和面点师的专业技能和知识，虽然它们都是与烹饪相关的证书，但它们的内容和要求是有所不同的。

我们来了解一下厨师证，厨师证是一种专业技能认证，主要用于评价一个人在烹饪领域的专业水平和技能，获得厨师证需要通过一系列的考试和培训，包括理论知识和实际操作两部分，理论知识主要包括食品安全、营养学、食材搭配等方面的知识；实际操作则是测试考生在厨房中的实际操作能力，如刀工、炒菜、烘焙等，获得厨师证后，可以在餐饮企业、酒店、学校等场所从事烹饪工作。

而面点师证则是一种专门针对面点制作的技能认证，面点师主要负责制作各种面点，如馒头、包子、饺子、汤圆等，获得面点师证需要具备一定的面点制作技巧和经验，同时还需要通过一系列的考试和培训，面点师证的内容主要包括面点的制作原理、工艺、口味搭配等方面，以及食品安全、卫生等方面的知识，获得面点师证后，可以在餐饮企业、面包房、糕点店等场所从事面点制作工作。

从上面的介绍可以看出，厨师证和面点师证的内容和要求是有所不同的，厨师证涵盖的范围更广泛，包括了各种烹饪技法和菜系；而面点师证则专注于面点的制作技巧和知识，厨师证并不包含面点师证，两者是独立的证书。

在实际工作中，有些厨师也可能擅长制作面点，这时他们可以考取面点师证来提升自己的技能水平，同样，有些面点师傅也可能具备一定的烹饪能力，他们也可以考取厨师证来拓展自己的职业发展空间，厨师证和面点师证各自具有独特的价值和意义，可以根据个人的兴趣和发展方向来选择考取。