厨师面点师证的评定通常由各地的人力资源和社会保障局负责，具体的评定流程可能会因地区而异，想要获得这个证书，你需要满足一定的条件，例如具有一定的烹饪和面点制作技能，通过相关的理论考试和实践操作考试等。

在一些地方，你可能需要参加专门的培训课程，以获得必要的技能和知识，这些课程通常包括食品安全、营养学、烹饪技术、面点制作等方面的内容，完成培训后，你可以提交申请，参加由当地人力资源和社会保障局组织的考试。

考试通常包括两部分：理论考试和实践操作考试，理论考试主要测试你的烹饪和面点制作的理论知识，而实践操作考试则评估你的实际操作技能，只有通过这两部分考试，你才能获得厨师面点师证。

值得注意的是，不同的地区对于厨师面点师证的要求可能会有所不同，如果你想要获得这个证书，最好先了解你所在地的具体要求和流程，由于这个证书涉及到食品安全等问题，所以在学习过程中，你需要确保自己的技能和知识是符合标准的。

获得厨师面点师证不仅可以提高你的职业技能，也可以增加你找工作的竞争力，如果你对烹饪和面点制作有兴趣，那么这个证书可能是一个不错的选择。