餐饮经营管理师证是一种专业资格证书，主要针对餐饮行业的经营管理人员，它是由国家相关部门颁发的，具有一定的权威性和认可度，餐饮经营管理师证的用处和用途主要体现在以下几个方面：

1、提升个人职业素质：餐饮经营管理师证的考试内容涵盖了餐饮行业的基本知识、管理技能、市场营销等方面的内容，通过学习这些知识，可以提升个人的职业素质，为在餐饮行业的发展打下坚实的基础。

2、增加就业竞争力：对于求职者来说，拥有餐饮经营管理师证意味着具备了一定的专业技能和知识储备，这将有助于提高求职者的竞争力，增加在求职过程中的优势，对于已经在职的餐饮从业者来说，获取这个证书也有助于提升自己的职业地位和薪资待遇。

3、拓展职业发展空间：餐饮经营管理师证是衡量一个人在餐饮行业专业水平的重要标准之一，拥有这个证书的人在求职时更容易获得理想的工作机会，同时也有利于在职人员在职场中获得更多的晋升机会和发展空间。

4、提高企业竞争力：对于餐饮企业来说，拥有一定数量的餐饮经营管理师将有助于提高企业的核心竞争力，这些专业人士可以为企业提供专业的管理建议和服务，帮助企业优化管理体系，提高经营效益。

5、促进行业规范化发展：餐饮经营管理师证的推广和普及有助于提高整个餐饮行业的专业化水平，促进行业的规范化发展，这将有利于消费者的利益保障，同时也有利于行业的长远发展。

6、提升品牌形象：对于餐饮企业来说，拥有一批具备专业素质的餐饮经营管理师团队将成为企业品牌形象的重要组成部分，这将有助于提升企业的知名度和美誉度，吸引更多的消费者关注和支持。

7、培养后备人才：餐饮经营管理师证的培训和考试过程中，不仅可以传授专业知识，还可以培养一批具备专业素质和管理能力的后备人才，这将有利于餐饮行业长远发展所需的人才储备。

8、促进国际交流与合作：随着我国餐饮业的不断发展，越来越多的国际投资者和企业开始关注中国市场，拥有餐饮经营管理师证的人员将在国际交流与合作中发挥重要作用，有助于推动我国餐饮业与国际接轨，提升国际竞争力。

餐饮经营管理师证对于个人和企业都具有重要的意义，它不仅可以提升个人职业素质和竞争力，还有助于推动整个餐饮行业的规范化和发展，对于有意在餐饮行业发展的人士来说，获取餐饮经营管理师证是一项非常有价值的事情。