健康管理师证书的颁发和培训通常由各个省份的卫生健康委员会或者相关的健康教育机构负责，在中国，你可以通过参加由这些机构组织的考试来获得健康管理师资格证书。

你需要选择一个具有良好声誉和专业资质的健康教育机构进行报名，这些机构通常会提供一系列的健康管理课程，包括但不限于营养学、心理学、社会学、公共卫生学、健康促进学等，完成这些课程后，你可以参加由卫生健康委员会组织的统一考试。

关于费用，这主要取决于你选择的教育机构和课程，全科的健康管理师培训课程费用可能在几千到一万人民币之间，具体费用需要咨询具体的培训机构，还需要考虑到考试费、教材费等其他费用。

需要注意的是，虽然健康管理师是一个非常有价值的资格认证，但是它并不能替代实际的医学知识和临床经验，如果你的目标是成为一名专业的健康管理师，那么你应该同时努力提高自己的医学知识和实践技能。

获得健康管理师证书需要一定的时间和金钱投入，但是它可以为你打开新的职业发展道路，帮助你在健康管理领域取得成功，希望这个答案能够帮到你，如果你有更多的问题，欢迎随时向我提问。