老年护理师证之所以严格，主要有以下几个原因：

1、老年人群体的特殊性：随着人口老龄化的加速，老年人口数量逐年增加，老年人的生活、健康和心理需求日益凸显，对老年护理师的专业素质和能力要求也越来越高，严格的考试制度有助于确保老年护理师具备足够的专业知识和技能，能够更好地为老年人提供优质的服务。

2、保障老年人生命安全和健康：老年护理师是专门针对老年人群提供护理服务的专业人士，他们的工作直接关系到老年人的生命安全和健康，严格的考试制度有助于选拔出具备较高专业素质的护理师，从而降低因护理不当导致的意外事故发生率，确保老年人的生命安全和健康得到有效保障。

3、提高老年护理服务质量：老年护理服务涉及到老年人的生活、健康、心理等多方面的需求，对护理师的专业素质和服务水平要求较高，严格的考试制度有助于选拔出具备较高专业素质的护理师，提高老年护理服务的质量，满足老年人不断增长的多样化、个性化的服务需求。

4、促进老年护理行业的健康发展：严格的考试制度有助于规范老年护理行业的发展，提高行业整体水平，通过对护理师的专业素质和能力的考核，可以促使护理师不断提升自己的业务水平，推动老年护理行业的技术创新和服务升级。

5、维护社会稳定和谐：一个国家和社会的繁荣发展离不开人民的健康幸福，严格的老年护理师证制度有助于选拔出优秀的护理师，为老年人提供优质的服务，缓解社会养老压力，维护社会稳定和谐。

6、体现国家对老年人权益的重视：随着我国老龄化进程的加快，老年人的权益保障成为社会关注的焦点，严格的老年护理师证制度体现了国家对老年人权益的高度重视，有利于提升老年人的社会地位和生活质量。

老年护理师证之所以严格，是因为它关系到老年人的生命安全和健康，涉及社会稳定和谐，以及体现国家对老年人权益的重视等方面，只有通过严格的选拔和考核，才能确保老年护理服务的专业性和质量，为老年人提供更好的生活照顾和精神慰藉。