面点师证和营养师证都是与饮食健康相关的证书，但是它们的职业方向和职责不同，面点师主要负责制作面食、糕点等食品，而营养师则主要负责为人们提供营养咨询和指导，帮助他们制定健康的饮食计划。

如果你对烹饪感兴趣，喜欢制作各种美食，那么面点师证可能更适合你，面点师需要具备一定的厨艺技能和创新能力，能够根据市场需求不断推出新品种的面食，面点师还需要了解各种食材的特点和搭配方法，以便制作出更加美味、健康的食品。

如果你对人体营养学有一定的了解，并且希望通过自己的专业知识来帮助他人保持健康，那么营养师证可能更适合你，营养师需要具备扎实的营养学理论知识和实践经验，能够根据不同人群的需求制定个性化的饮食计划，并提供相应的营养建议，营养师还需要具备良好的沟通能力和服务意识，能够与客户建立良好的关系并提供优质的服务。

面点师证和营养师证都是非常有价值的证书，具体选择哪个证书取决于你的兴趣爱好和职业规划，如果你对烹饪比较感兴趣，那么可以选择面点师证；如果你对人体营养学比较感兴趣，并且希望通过自己的专业知识来帮助他人保持健康，那么可以选择营养师证，无论选择哪个证书，都需要不断学习和提升自己的专业技能，才能在职场中获得更好的发展机会。