酒店管理师证书考试是衡量一个人在酒店管理领域专业知识和技能的重要标准，这个证书对于想要在酒店行业发展，提高自己职业素质的人来说具有很高的价值，酒店管理师证书考试的内容主要包括以下几个方面：

1、酒店管理基本知识

酒店管理师考试首先要考察考生对酒店管理基本知识的掌握程度，这包括酒店业的基本概念、酒店业的发展历程、酒店业的市场构成、酒店业的组织结构等方面，还需要考生了解酒店业的主要业务范围，如客房、餐饮、会议、娱乐等业务的运营和管理。

2、酒店经营管理知识

酒店经营管理知识是酒店管理师考试的重点内容之一，包括酒店经营策略、酒店市场营销、酒店客户关系管理、酒店成本控制、酒店人力资源管理等方面，考生需要掌握酒店经营管理的基本理论和方法，具备分析和解决实际问题的能力。

3、酒店服务质量管理知识

酒店服务质量管理是衡量酒店服务质量的重要标准，也是酒店管理师考试的重点内容，考生需要了解酒店服务质量管理的基本原则和方法，掌握酒店服务质量管理的各种工具和技巧，具备提高酒店服务质量的能力。

4、酒店安全与卫生管理知识

酒店安全与卫生管理是酒店管理工作的重要组成部分，也是酒店管理师考试的重要内容，考生需要了解酒店安全与卫生管理的基本要求和规范，掌握酒店安全与卫生管理的各类措施和方法，具备保障酒店客人安全和舒适的能力。

5、酒店节能环保管理知识

随着社会对环境保护和资源节约的重视，酒店节能环保管理已经成为酒店管理工作的重要方向，酒店管理师考试需要考生掌握酒店节能环保管理的基本理念和方法，具备提高酒店能源利用效率和减少环境污染的能力。

6、酒店法律法规知识

酒店管理师考试需要考生熟悉与酒店管理相关的法律法规，包括国家有关旅馆业的管理法规、地方性酒店管理法规等，考生需要了解这些法律法规的基本内容和要求，具备遵守法律法规的意识和能力。

7、酒店案例分析与实践操作

酒店管理师考试通常会设置案例分析题和实践操作题，要求考生根据所学的理论知识和实际经验，分析解决实际工作中遇到的问题，具备一定的实践操作能力。

酒店管理师证书考试涉及的内容非常广泛，需要考生具备扎实的专业基础知识、良好的综合素质和较强的实际操作能力，通过努力学习和实践积累经验，相信每位考生都能够顺利通过考试，取得理想的成绩。