中式面点师证是由中国国家人力资源和社会保障部颁发的，该证书是国家职业资格证书，具有较高的权威性和公信力，中式面点师证的颁发，旨在规范中式面点行业的发展，提高从业人员的专业技能水平，保障食品安全和消费者权益。

根据《中华人民共和国职业技能法》和《职业技能等级标准》，中式面点师证分为三个等级：初级、中级和高级，申请人需要参加国家职业技能鉴定考试，通过考试后，由省级人力资源和社会保障部门颁发相应的职业资格证书。

在考试过程中，申请人需要具备一定的理论知识和实际操作能力，理论知识主要包括中式面点的起源、发展、品种、制作工艺等方面的内容；实际操作能力则主要考察考生在面点制作过程中的操作技巧、卫生意识、安全意识等方面的表现。

获得中式面点师证的人员，可以在餐饮企业、酒店、面包房等场所从事中式面点的制作、销售和服务工作，他们还可以选择自主创业，开设专门的面点店或者加盟连锁品牌，为广大消费者提供优质的中式面点产品。

为了提高中式面点师的整体素质和专业水平，各级政府和相关部门还积极开展各类培训和交流活动，各地职业技能培训机构会定期举办中式面点师培训班，帮助学员掌握最新的制作工艺和技术；还会组织中式面点师之间的交流活动，促进行业内的经验分享和技能提升。

中式面点师证的颁发不仅是对中式面点行业的一种肯定和鼓励，更是对广大从业者的职业素养和技能水平的认可，通过不断学习和实践，中式面点师们将为推动中式面点行业的繁荣和发展做出更大的贡献。