西式烹调师证和保育师证是两个不同的专业领域，它们各自有着各自的用处。

我们来看看西式烹调师证，这个证书主要是针对那些想要在餐饮行业发展的人来说的，如果你想成为一名专业的厨师，那么这个证书就是非常有用的，它可以证明你具备了一定的烹饪技能和知识，可以让你在求职时更具竞争力，如果你想要开设自己的餐厅或者咖啡馆，那么这个证书也是非常重要的，因为它可以让你更好地掌握烹饪技巧和管理能力。

接下来，我们再来看看保育师证，这个证书主要是针对那些想要从事幼儿教育工作的人来说的，如果你想成为一名幼儿园老师或者保育员，那么这个证书就是非常有用的，它可以证明你具备了一定的教育和照顾儿童的能力，可以让你在求职时更具竞争力，如果你想要自己开办幼儿园或者保育中心，那么这个证书也是非常重要的，因为它可以让你更好地掌握幼儿教育知识和管理能力。

西式烹调师证和保育师证都是非常有用的专业证书，它们可以让你在求职时更具竞争力，也可以让你更好地掌握相关领域的知识和技能，当然，这些证书并不是万能的，最终还是要看个人的实际能力和表现来决定是否能够成功地从事相关的工作。