日式料理师证书在当今社会中仍然具有一定的价值和意义，随着全球化的发展，越来越多的人开始关注和喜爱日本料理，因此对于具备专业技能的日式料理师的需求也在不断增加，拥有日式料理师证书的人在求职、创业等方面都具有一定的优势。

从求职角度来看，日式料理师证书是证明你具备一定专业技能的重要依据，在餐饮行业，尤其是日本料理行业，雇主通常会要求应聘者具备相关的证书或者经验，拥有日式料理师证书的人在求职过程中更容易脱颖而出，获得更多的面试机会。

从创业角度来看，日式料理师证书也是一项重要的资本，如果你想开设一家日本料理餐厅或者提供日本料理培训服务，拥有日式料理师证书可以让你更好地为客户提供专业的服务，提高客户满意度，从而吸引更多的顾客。

日式料理师证书还有助于提升个人的职业素养和形象，在日本料理行业中，专业技能和服务态度都是非常重要的，拥有日式料理师证书的人在日常工作中会更加注重自己的技能提升和服务质量，这对于个人职业发展是非常有益的。

关于日式料理师证书的费用，因地区、培训机构和课程内容的不同而有所差异，一张日式料理师证书的价格可能在几百元至上千元之间，建议你在选择培训机构时，要综合考虑教学质量、师资力量、课程设置等因素，以确保所获得的证书能够真正提升自己的专业技能。

虽然现在日式料理师证书的价值可能没有过去那么明显，但它仍然是一个值得投资的领域，如果你对日本料理有热情，并愿意为之付出努力和时间，那么拥有一张日式料理师证书无疑是一个明智的选择。