餐饮经营管理师证是国家职业资格证书，是衡量餐饮企业经营管理人员专业素质的重要标准，想要考取餐饮经营管理师证，需要满足一定的条件并通过相应的考试，以下是具体的考取流程：

1、满足报考条件：你需要具备一定的学历和工作经验，报考餐饮经营管理师证需要具备高中及以上学历，且从事餐饮行业工作满2年，还需要具备良好的职业道德和业务能力。

2、报名参加培训：在满足报考条件后，你需要报名参加餐饮经营管理师培训课程，培训课程通常包括餐饮经营管理理论、餐饮市场营销、餐饮人力资源管理、餐饮成本控制等方面的内容，培训时间一般为3-6个月，具体时间根据培训机构的规定而定。

3、通过理论考试：完成培训后，你需要参加餐饮经营管理师的理论考试，考试内容包括餐饮经营管理基本知识、餐饮市场营销、餐饮人力资源管理、餐饮成本控制等方面的内容，考试形式为闭卷笔试，考试时间为120分钟，满分为100分，考试成绩达到60分以上的考生可以参加下一次考试。

4、通过实践考核：在通过理论考试后，你还需要参加实践考核，实践考核主要考察考生在餐饮企业实际工作中的业务能力，实践考核通常由用人单位或行业协会组织，考生需要在指定的餐饮企业进行为期一个月的实习，实习结束后，用人单位或行业协会将对考生的实习表现进行评价，评价结果将作为实践考核的成绩。

5、综合评定：考生的综合成绩由理论考试成绩、实践考核成绩和面试表现共同决定，综合成绩达到60分以上的考生可以获得餐饮经营管理师证书。

6、领取证书：在通过考试后，考生需要到当地的人力资源和社会保障局领取餐饮经营管理师证书，领取证书时需要携带相关证件和考试成绩单。

想要考取餐饮经营管理师证，需要具备一定的学历和工作经验，并通过理论考试、实践考核和面试等环节的选拔，只有综合表现优秀的考生才能获得这个国家职业资格证书。