营养师证初级是国家职业资格证书，是国家职业技能鉴定的一种证书，它是对从事营养师工作的人员的专业知识、技能和素质的认证，也是营养师从业的必备证书之一。

营养师证初级的主要作用如下：

1、提高自身职业素质：持有营养师证初级的人员，必须经过严格的培训和考核，具备了一定的专业知识和技能，能够更好地为人们提供营养咨询和服务。

2、增强职业竞争力：在求职过程中，持有营养师证初级的人员更容易被用人单位认可和录用，从而提高了自身的职业竞争力。

3、扩大就业范围：持有营养师证初级的人员可以在医院、保健机构、学校、企事业单位等场所从事营养咨询、健康管理等工作，也可以选择自己创业。

4、提高收入水平：由于营养师行业的发展前景良好，持有营养师证初级的人员通常可以获得更高的薪资待遇。

营养师证初级对于从事营养师工作的人员来说非常重要，它不仅可以提高个人职业素质和竞争力，还可以扩大就业范围和提高收入水平。