食品质量管理师证书分为三个级别，分别是初级、中级和高级，高级食品质量管理师证书是最高级别的认证，是对个人专业素质和综合能力的最高评价。

1、初级食品质量管理师证书：这是食品质量管理师证书的入门级别，主要针对食品生产、加工企业的从业人员，通过初级食品质量管理师考试的人员，可以掌握基本的食品安全知识、食品生产工艺和质量管理方法，具备一定的食品质量检验和监控能力，初级食品质量管理师的主要职责是负责企业内部的食品质量管理工作，包括制定和执行食品安全管理制度、参与食品安全培训、组织食品质量检查等。

2、中级食品质量管理师证书：中级食品质量管理师证书是对初级食品质量管理师证书持有者在食品安全领域的专业素质和综合能力的进一步提高，通过中级食品质量管理师考试的人员，需要具备更深入的食品安全知识体系，能够独立完成复杂的食品质量管理工作，中级食品质量管理师的主要职责包括：负责企业的质量管理体系建立和完善、参与外部审核和认证、指导下属员工的食品安全培训等。

3、高级食品质量管理师证书：高级食品质量管理师证书是食品质量管理师证书中的最高级别，是对个人专业素质和综合能力的最高评价，通过高级食品质量管理师考试的人员，需要具备丰富的食品安全知识和实践经验，能够熟练运用各种质量管理工具和技术解决实际问题，高级食品质量管理师的主要职责包括：负责企业的质量战略规划和实施、参与国际食品安全标准的制定和修订、指导企业开展食品安全技术研究和创新等。

食品质量管理师证书分为初级、中级和高级三个级别，分别对应不同的职业发展需求和水平要求，要想获得高级食品质量管理师证书，需要不断学习和积累经验，提高自己的专业素质和综合能力，高级食品质量管理师证书也是企业在选拔人才时的重要依据，具有很高的含金量和社会认可度。