想要办中式面点师证，首先需要了解考证的流程和要求，中式面点师证是由国家职业资格证书制度颁发的一种职业技能证书，主要用于评价持有人的中式面点制作技能水平，办理中式面点师证需要满足一定的条件，并通过相应的考试，以下是办理中式面点师证的具体步骤和要求：

1、满足报名条件：你需要具备以下基本条件：年满18周岁，具有完全民事行为能力；身体健康，无传染病、精神病等疾病；具有初中及以上文化程度，还需要具备一定的中式面点制作技能。

2、学习培训：在考取中式面点师证之前，你需要参加相关的培训课程，学习中式面点的制作技艺和相关知识，培训课程通常包括理论课和实践课，旨在帮助学员掌握中式面点的制作方法、原料选择、口感调整等方面的技能。

3、报名参加考试：在完成培训后，你需要向当地的职业技能鉴定中心报名，参加中式面点师证的考试，考试通常分为理论考试和实践操作考试两部分，理论考试主要测试你对中式面点制作知识的掌握程度，实践操作考试则测试你在实际操作中的能力。

4、通过考试：在参加完考试后，你需要等待成绩公布，如果成绩合格，你将获得中式面点师证，证书有效期一般为3年，到期后需要重新参加考试并取得合格成绩，方可继续使用。

5、持续学习和提高：获得中式面点师证后，你还需要不断学习和提高自己的技能水平，可以参加各类培训班、研讨会等活动，与同行交流心得，了解行业动态和技术发展，要注重实际操作经验的积累，不断提高自己的制作水平。

6、拓展职业发展：凭借中式面点师证，你可以在餐饮企业、酒店、糕点店等场所从事中式面点的制作工作，你还可以考虑自己创业，开设一家专门制作中式面点的店铺，或者为其他餐饮企业提供中式面点的制作服务。

想要办中式面点师证，需要具备一定的条件和技能，并通过相应的考试，在取得证书后，要不断学习和提高自己的技能水平，为自己的职业发展打下坚实的基础。