营养师证的用途和价值主要包括以下几个方面：

1、提升个人专业素养：拥有营养师证书意味着具备了专业的营养知识和技能，可以在日常生活中为家人、朋友提供科学的饮食建议，帮助他们养成良好的饮食习惯，营养师还可以通过撰写健康食谱、开展营养讲座等方式，将专业知识传播给更多的人群。

2、职业发展：在企事业单位、医疗机构、学校等机构中，营养师可以从事营养咨询、健康管理、食品研发等工作，营养师还可以自主创业，开设私人诊所或健康餐厅，为客户提供专业的营养服务。

3、提高就业竞争力：随着人们对健康的重视程度不断提高，对营养师的需求也在不断增加，拥有营养师证书的人在求职时具有更高的竞争力，更容易获得理想的工作岗位。

4、增加收入来源：营养师可以通过提供专业服务获取收入，为企业员工提供健康饮食指导，为特殊人群制定个性化的饮食方案等，营养师还可以通过开展线上或线下培训课程、出版营养书籍等方式，拓展收入来源。

5、培养终身学习能力：作为一名营养师，需要不断学习新的营养知识和技能，以适应社会发展的需求，这有助于培养个人的终身学习能力，提高自身的综合素质。

6、促进健康产业发展：营养师作为健康产业的重要组成部分，对于推动健康产业的发展具有重要意义，通过营养师的专业指导，可以帮助人们更好地认识和掌握营养知识，从而提高整个社会的健康水平。

7、提升国家公共卫生水平：在全球范围内，许多国家都在积极推广营养保健知识，以降低慢性病的发病率，拥有营养师证书的人可以在国家公共卫生项目中发挥重要作用，为提升国家公共卫生水平做出贡献。

8、有利于国际交流与合作：随着全球化的发展，营养师这个职业逐渐受到国际关注，拥有营养师证书的人可以参与国际交流与合作项目，学习国外先进的营养理念和技术，为我国的营养事业发展带来新的动力。

营养师证的用途和价值主要体现在提升个人专业素养、促进职业发展、提高就业竞争力、增加收入来源、培养终身学习能力、促进健康产业发展、提升国家公共卫生水平以及有利于国际交流与合作等方面。