餐饮经营管理师证的考取，主要是通过参加相关的培训课程和考试来实现的，具体的步骤如下：

1、报名参加培训课程：你需要选择一家有资质的培训机构，参加他们的餐饮经营管理师培训课程，这些课程通常会涵盖餐饮管理的基本知识、技能和实践经验，帮助你更好地理解和掌握餐饮行业的特点和规律。

2、学习理论知识：在培训课程中，你需要学习大量的理论知识，包括餐饮管理的基本概念、原则和方法，以及餐饮行业的市场分析、营销策略、成本控制等方面的内容。

3、完成实践操作：除了理论知识的学习，你还需要进行实践操作的训练，以提高你的实际操作能力和解决问题的能力，这可能包括模拟餐厅运营、菜品制作、顾客服务等环节。

4、参加考试：在完成培训课程和实践操作后，你需要参加由相关部门组织的餐饮经营管理师考试，考试通常分为笔试和面试两个部分，主要测试你的理论知识和实践能力。

5、获得证书：如果你通过了考试，那么你就可以获得餐饮经营管理师证书了，这个证书可以证明你在餐饮行业具有一定的专业知识和管理能力，有助于你在求职和职业发展中取得更好的成绩。

至于月工资的问题，这主要取决于你的工作经验、所在城市、所在企业的规模和性质等多种因素，拥有餐饮经营管理师证书的人员，其月薪应该在6000元至15000元之间，但这只是一个大致的范围，具体数额还需要根据实际情况来确定。