餐饮经营管理师证书和高级经济师职称是两个不同的概念，餐饮经营管理师证书是一种职业资格证书，而高级经济师职称是一种专业技术职务，如果您想考取高级经济师职称，需要满足以下条件：

1、取得本科及以上学历，且从事经济工作满5年；

2、取得硕士研究生及以上学历，且从事经济工作满3年；

3、取得博士研究生及以上学历，且从事经济工作满2年。

希望这些信息能够帮到您，如果您还有其他问题，请随时问我。