中式面点师证和厨师证是两个不同的证书，虽然它们都与烹饪有关，但它们的职业范围和技能要求有所不同。

中式面点师证是一种专门针对中式面点制作的职业技能证书，持有这个证书的人需要具备一定的中式面点制作技能，包括面点的制作方法、原料的选择、口感的调整等方面的知识，中式面点师主要负责制作各种中式面点，如馒头、包子、饺子、汤圆等，这些面点在中国的饮食文化中占有重要地位，因此对于中式面点师的需求也较大。

而厨师证则是一种更广泛的概念，它涵盖了各种烹饪技能和菜系，厨师证分为多个等级，从初级到高级，每个等级都有相应的技能要求和考核标准，厨师需要掌握各种烹饪技巧，如切菜、炒菜、炖菜、烘焙等，同时还需要了解各种食材的特点和搭配方法，厨师可以从事各种类型的餐饮工作，包括中餐、西餐、日餐等不同菜系的烹饪。

中式面点师证和厨师证虽然都与烹饪有关，但它们的职业范围和技能要求有所不同，中式面点师主要专注于中式面点的制作，而厨师则需要掌握各种烹饪技巧和菜系，如果你想成为一名专业的中式面点师傅，那么持有中式面点师证是非常有帮助的；而如果你想成为一名全面发展的厨师，那么考取厨师证会更有意义。