艾灸师证是由国家卫生健康委员会颁发的，根据《中华人民共和国医师法》和《中华人民共和国护士法》，医师、护士等医疗人员必须经过专业培训并取得相应资格证书后方可从事相应的医疗活动，而艾灸作为一种传统的中医疗法，也需要有专业的人员进行操作和管理，国家卫生健康委员会制定了相关标准和规范，对艾灸师进行资格认证和监管。

艾灸师证的颁发主要包括以下几个步骤：

1. 报名参加艾灸师培训班：学员需要满足一定的年龄、身体条件和学历要求，并通过预审合格后才能参加培训班。

2. 学习理论知识和实践技能：学员需要在培训班上学习艾灸的理论知识、技术和安全注意事项等内容，并进行实际操作练习。

3. 参加考试和考核：学员需要参加由国家卫生健康委员会组织的艾灸师资格考试，考试内容包括理论知识和实践技能两个部分，考试合格后，还需要进行现场操作考核。

4. 获得证书和执照：考生如果通过了考试和考核，就可以获得国家卫生健康委员会颁发的艾灸师证书和执照，从而合法地从事艾灸工作。

艾灸师证是国家卫生健康委员会颁发的具有权威性和可信度的资格证书，持有该证书的人员可以在合法的范围内开展艾灸服务。