中式烹饪师证书的考取，通常需要通过一系列的培训课程和实践操作，最后由相关行业协会颁发，以下是详细的考取流程和费用：

你需要选择一家具有资质的烹饪学校或者培训机构进行学习，这些机构通常会提供一套完整的课程体系，包括理论学习和实践操作两部分，理论学习主要包括中式烹饪的基本知识、烹饪技巧、食品安全等方面的内容；实践操作则是在导师的指导下，学生亲自动手进行烹饪练习。

在完成课程学习后，你需要参加由相关行业协会组织的考试，考试通常分为笔试和实操两个部分，笔试主要测试你对中式烹饪知识的理解和掌握程度；实操则要求你在限定时间内，根据指定的菜品要求，独立完成烹饪过程。

考试合格后，你可以向行业协会申请领取中式烹饪师证书，证书上会注明你的姓名、考试成绩、证书编号等信息，你还可以通过参加各类烹饪比赛，进一步提升自己的烹饪技能和知名度。

至于费用方面，不同的烹饪学校和培训机构收费可能会有所不同，整个学习过程下来，包括课程费、材料费、考试费等，大概需要花费几千元到一万多元人民币，具体费用还需要根据你所选择的学校和课程来确定。

想要考取中式烹饪师证书，你需要选择一家合适的培训学校或机构进行学习，通过理论和实践相结合的方式，全面提升自己的烹饪技能，不要忘了关注行业动态，不断提升自己的竞争力，祝你考试顺利，早日获得中式烹饪师证书！