品酒师证，全称为葡萄酒品鉴师证书，是证明一个人在葡萄酒品鉴方面具有专业知识和技能的证书，获得品酒师证的过程通常包括参加培训课程、通过笔试和实践品鉴等环节，关于快速办理品酒师证的时间，这取决于多种因素，如所在地区、培训机构、个人学习能力等。

在中国，有一些专业的葡萄酒培训机构，如中国葡萄酒教育网、上海葡萄酒品鉴师培训中心等，这些机构提供的品酒师培训课程通常分为初级、中级和高级三个层次，初级课程通常需要3-6个月的学习时间，中级课程需要6-12个月的学习时间，高级课程则需要更长的时间，快速办理品酒师证的时间也会相应地有所不同。

除了参加培训课程外，个人的学习能力和努力程度也是影响办理速度的重要因素，一些学员可能需要更多的时间来掌握品酒技巧和知识，而另一些学员可能会学得更快，要想快速办理品酒师证，除了选择合适的培训机构外，还需要付出足够的时间和精力进行学习和实践。

快速办理品酒师证需要根据个人的实际情况来判断，通过参加培训课程、努力学习和实践，可以在较短的时间内获得品酒师证，但具体的时间还需要根据所在地区、培训机构和个人学习能力等因素来确定，在这个过程中，保持积极的学习态度和良好的学习习惯是非常重要的。