一级西式面点师证是国家职业资格证书，是从事西式面点制作工作的必备证书，持有该证书的人员，可以在全国范围内从事西式面点制作工作，并且在求职、升职等方面具有一定的优势。

如果你想考取一级西式面点师证，你需要具备以下条件：

1、具有初中及以上文化程度；

2、年龄在18周岁以上，60周岁以下；

3、有志于从事西式面点制作工作。

希望这些信息能够帮到你，如果你还有其他问题，请随时问我。