学习面点师证的途径有很多，以下是一些常见的途径：

1、职业技能培训机构：很多职业技能培训机构都会开设面点师培训班，学员可以通过报名参加这些培训课程来学习面点制作技巧和相关知识，这种方式的优点是学习时间较短，可以根据自己的时间安排进行学习；缺点是费用较高，而且培训机构的质量参差不齐，需要选择正规的机构。

2、职业技术学校：职业技术学校通常会开设烹饪、西点等专业课程，学生可以在这些课程中学习面点制作技巧和相关知识，这种方式的优点是学习时间较长，可以系统地学习面点制作技艺；缺点是费用较高，而且需要考虑学校的地理位置是否方便。

3、在线教育平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台开始提供面点师培训课程，学员可以通过在线视频、直播等方式观看老师的讲解并进行实操练习，这种方式的优点是学习时间灵活，可以随时随地进行学习；缺点是需要自律性和耐心，否则容易放弃。

4、自学：如果你有一定的厨艺基础或者喜欢尝试新事物，也可以选择自学面点制作技巧和相关知识，可以通过阅读书籍、观看视频教程、参加线上社群等方式进行学习，这种方式的优点是自由度高，可以根据自己的兴趣和需求进行学习；缺点是需要花费较多的时间和精力，并且难以保证学习效果。

无论选择哪种途径学习面点师证，都需要认真对待每一个环节，不断地练习和总结经验才能取得好的成果，也要注重实践和创新，将所学到的知识应用到实际工作中去。