理疗师证是一种专业技能证书，用于证明持有人具备从事理疗工作的能力和水平，在卫生局承认的理疗师证中，可以考取的项目主要包括以下几个方面：

1、基础理论知识：理疗师需要掌握基本的医学、生物学、生理学、解剖学等理论知识，以便更好地理解和应用理疗技术，这方面的考试内容通常包括人体结构、生理功能、病理变化、疾病诊断和治疗方法等。

2、理疗技术：理疗师需要熟练掌握各种理疗技术，如按摩、推拿、针灸、拔罐、刮痧等，这些技术可以帮助缓解疼痛、改善血液循环、促进组织修复等，考试内容通常包括各种技术的原理、操作方法、适应症和禁忌症等。

3、康复评估：理疗师需要具备一定的康复评估能力，以便对患者进行全面、准确的康复评估，这包括观察患者的体征和症状、运用各种评估工具和技术进行评估等，考试内容通常包括康复评估的基本原理、方法和技巧等。

4、康复计划制定：理疗师需要根据患者的康复需求和评估结果，制定个性化的康复计划，这包括确定康复目标、选择合适的治疗方法和技术、制定康复进度和时间表等，考试内容通常包括康复计划制定的基本原则、方法和技巧等。

5、康复实施与监督：理疗师需要在实施康复计划的过程中，密切关注患者的康复进展，及时调整治疗方案，这包括观察患者的康复效果、处理突发情况、与患者沟通交流等，考试内容通常包括康复实施与监督的基本要求、方法和技巧等。

6、康复设备操作：理疗师需要熟悉各种康复设备的使用方法，以便为患者提供更专业的治疗服务，这包括按摩床、牵引器、超声波治疗仪、电疗仪等，考试内容通常包括各种设备的原理、操作方法和注意事项等。

7、法律法规与职业道德：理疗师需要了解相关的法律法规，遵守职业道德规范，确保自己的工作合法合规，这包括卫生法、劳动法、医疗事故处理办法等，考试内容通常包括法律法规的基本知识、职业道德规范和案例分析等。

8、专业培训与学术交流：理疗师需要不断更新自己的知识和技能，提高自己的专业素养，这包括参加各类培训班、学术会议、论文发表等，考试内容通常包括专业培训的途径和方法、学术交流的重要性和技巧等。

卫生局承认的理疗师证项目涵盖了理疗师所需的基本理论知识、技术、评估能力、计划制定能力、实施与监督能力、设备操作能力以及法律法规和职业道德等方面，通过考取这些项目，理疗师可以更好地为患者提供专业的康复服务，促进患者的康复和健康。