中医全科理疗师证是国家卫生健康委员会颁发的职业资格证书，具有一定的专业性和权威性，持有中医全科理疗师证的人员可以在医疗机构、社区卫生服务中心、养生保健机构等地方从事中医全科理疗工作，为患者提供专业的健康咨询服务和治疗服务。

关于是否能开诊所，这要取决于当地的政策法规，在中国，开设诊所需要满足一定的条件，如有合法的经营场所、有足够的资金、有一定的经营管理能力等，还需要取得相关的执业许可证，如《医疗机构执业许可证》、《医师执业证书》等，仅凭中医全科理疗师证是不足以开设诊所的，还需要满足其他的条件和要求。

目前，中国政府正在推动分级诊疗制度的改革，鼓励社会力量参与医疗服务的提供，在这个背景下，一些符合条件的中医全科理疗师可能会有机会开设自己的诊所，但这需要根据当地的政策法规和市场情况来判断，建议您关注当地政策的变化，了解相关的申请流程和要求，为自己的职业发展做好规划。

中医全科理疗师证是从事中医全科理疗工作的必要条件之一，但是否能开设诊所还需根据当地的政策法规和自身条件来判断，在今后的工作中，您可以不断提升自己的专业技能和服务水平，积累丰富的临床经验，为患者提供更好的医疗服务，也要关注政策动态，了解行业发展趋势，为自己的发展做好规划。