国家公共营养师资格证是由中国营养学会颁发的，证明持证人具备从事公共营养工作的专业能力和素质的资格证书，这个证书的获得，需要经过严格的培训和考核，包括专业知识的学习、实践能力的提升以及职业道德的培养等。

国家公共营养师资格证的申请者需要具备一定的学历和专业背景，申请者需要具备医学、食品科学、营养学等相关专业的本科及以上学历，这是因为公共营养工作涉及到人体健康、食品安全等多个领域，需要有扎实的专业知识作为基础。

申请者需要通过一系列的培训和考核，这些培训和考核主要包括专业知识的学习、实践能力的提升以及职业道德的培养等，专业知识的学习主要是通过参加由中国营养学会或其他权威机构举办的公共营养师培训课程，学习公共营养的基本理论、方法和技能，实践能力的提升主要是通过实习和实践，提高解决实际问题的能力，职业道德的培养主要是通过学习和讨论，明确公共营养师的职业责任和行为规范。

在完成培训和考核后，申请者需要参加由中国营养学会组织的公共营养师资格考试，这个考试一般包括笔试和面试两部分，笔试主要考察申请者的专业知识和应用能力，面试主要考察申请者的沟通能力和应变能力，只有通过考试，申请者才能获得国家公共营养师资格证。

国家公共营养师资格证的获得，不仅可以证明持证人具备从事公共营养工作的专业能力和素质，也是持证人提升自我价值、拓宽职业发展空间的重要途径，持有这个证书的公共营养师，可以在医疗机构、学校、企事业单位、社区等多个领域从事公共营养工作，为公众提供科学、专业的营养指导和服务。

国家公共营养师资格证并不是一劳永逸的，为了保持这个证书的有效性，持证人需要定期参加继续教育，更新知识，提升能力，持证人也需要遵守职业道德，尊重公众的权益，为公众的健康做出贡献。

国家公共营养师资格证是一个证明持证人具备从事公共营养工作的专业能力和素质的资格证书，获得这个证书，需要经过严格的培训和考核，也需要持续的学习和提升，只要愿意付出努力，每个人都有机会获得这个证书，成为一名专业的公共营养师。