在开设一家有中医康复理疗师证的店铺时，可以考虑添加以下一些项目和服务：

提供传统中医治疗服务 :除了现代医疗设备，你也可以提供传统的中草药、针灸、推拿等治疗方法，这些方法在许多情况下都能有效地帮助恢复身体功能，特别是对于慢性疾病和疼痛症状。

健康咨询与评估 :你的理疗师可以提供个性化的健康咨询，包括饮食、运动、生活习惯等方面的建议，也可以根据客户的具体情况进行健康评估，并提供改善方案。

康复训练课程 :你可以开设各种康复训练课程，如物理疗法、功能性训练、瑜伽、太极等，以帮助客户恢复或提高身体功能。

按摩和舒缓服务 :除了康复训练，你的店铺也可以提供按摩服务，帮助缓解客户的肌肉紧张和压力。

草药饮品和食品的销售 :销售一些有益于健康的中草药饮品和食品，如花草茶、养生粥等。

健康讲座和活动 :定期举办健康讲座和活动，向社区居民普及健康知识，同时也可以推广你的店铺和服务。

定制化康复计划 :针对特定的疾病或症状，为客户提供定制化的康复计划，帮助他们实现最佳的康复效果。

在线咨询服务 :随着科技的发展，你也可以通过网络提供咨询服务，让客户在家就能享受到专业的康复建议。