中医针灸理疗师证是一种专业技能证书，它是通过学习和实践，掌握中医针灸理论和技术，具备一定的临床操作能力后，由相关部门颁发的，有了这个证书，你可以在一定范围内从事中医针灸理疗的工作。

关于你的问题，有中医针灸理疗师证可以开店吗？答案是可以的，但是需要注意的是，开店并不仅仅是有一个证书就可以的，还需要具备其他的商业运营能力和管理能力，你需要了解如何制定合理的价格策略，如何进行市场营销，如何管理员工等等，你还需要了解相关的法律法规，确保你的店铺合法经营。

如果你想要开设的店铺是专门提供针灸服务的，那么你还需要获得相关的卫生部门的许可，在中国，医疗机构需要经过卫生部门的审批才能开业，而针灸服务属于医疗行为，因此需要特殊的许可。

有中医针灸理疗师证是可以开店的，但是开店的过程可能会比较复杂，需要你具备多方面的能力，如果你对此有兴趣，建议你可以先从兼职或者实习开始，积累一些经验和人脉，再考虑正式开店。