餐厅服务员证书分为初级、中级和高级三个等级，不同等级的证书要求和培训内容有所不同，但基本都会涉及到餐饮服务的基本知识、技能和礼仪等方面的培训，以下是关于餐厅服务员证书级别、要求和费用的详细介绍。

1、初级餐厅服务员证书

初级餐厅服务员证书主要针对那些刚刚进入餐饮行业的新人，或者对餐饮服务有一定了解但缺乏系统培训的人，这个级别的证书通常包括餐饮服务基本知识、技能和礼仪等方面的培训，考试内容主要包括：餐厅服务流程、餐具摆放、菜品介绍、顾客沟通技巧等，通过考试后，可以获得初级餐厅服务员证书。

2、中级餐厅服务员证书

中级餐厅服务员证书是对初级餐厅服务员证书的升级版，要求考生具备一定的餐饮行业从业经验和实际操作能力，这个级别的证书培训内容更加深入，包括餐饮服务心理学、餐饮成本控制、团队协作等方面的知识，考试内容除了初级证书的知识点外，还包括一些高级技能的考核，如酒水知识、菜单推荐等，通过考试后，可以获得中级餐厅服务员证书。

3、高级餐厅服务员证书

高级餐厅服务员证书是餐厅服务员证书的最高级别，对考生的要求非常高，这个级别的证书要求考生具备丰富的餐饮行业从业经验和卓越的服务技能，能够在高压环境下保持良好的心态和服务质量，高级餐厅服务员证书的培训内容涵盖了餐饮服务的各个方面，包括餐饮管理、餐饮营销、餐饮创新等，考试内容不仅包括初级和中级证书的知识点，还包括一些前沿的理论知识和实践案例的分析，通过考试后，可以获得高级餐厅服务员证书。

4、餐厅服务员证书费用

餐厅服务员证书的费用因地区、培训机构和证书级别的不同而有所差异，初级证书的费用在几百元到一千元左右，中级证书的费用在一千元到两千元左右，高级证书的费用在两千元以上，还需要考虑到培训课程的时间、地点等因素，这些都可能导致总费用的增加，建议在选择培训机构时，要综合考虑各方面因素，选择性价比较高的课程。