养老护理师证的颁发机构是指负责管理和监督养老护理行业发展的政府部门或专门的机构，在我国，养老护理师证的颁发主要由人力资源和社会保障部、民政部等相关部门负责，这些部门会根据国家有关法律法规和政策，对养老护理行业进行规范和监管，确保养老护理服务质量和行业发展水平。

在填写表格时，您需要根据自己的实际情况选择相应的颁发机构，如果您已经获得了养老护理师证书，那么在填写相关表格时，应该在“证书颁发机构”一栏中填写您所获得证书的颁发机构名称，如果您是由人力资源和社会保障部颁发的养老护理师证书，那么在填写表格时，您应该填写“人力资源和社会保障部”。

在填写表格时，还需要注意以下几点：

1、确保所填写的信息准确无误，特别是颁发机构名称，因为这将影响到您今后的工作和职业发展。

2、如果您不确定某个机构是否是养老护理师证书的颁发机构，可以咨询相关部门或查阅相关政策文件，以确保您的选择正确。

3、在填写表格时，还需要注意其他相关信息的填写，如姓名、性别、出生日期、身份证号等，确保所有信息都符合要求。

4、完成填写后，请务必仔细核对所填内容，确保没有遗漏或错误，如有需要，可以请他人帮忙检查。

在填写养老护理师证书颁发机构的表格时，要确保所填写的信息准确无误，以免影响到您今后的工作和职业发展，也要关注相关政策和法规的变化，及时了解行业动态，为自己的职业发展做好准备。